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Elaboré en France
Emmental Français : LAIT cru, sel, ferments, présure. Brie : LAIT pasteurisé, sel, ferments, enzyme coagulante. Fournols : LAIT pasteurisé, sel, ferments lactiques (LAIT) et d'affinage, coagulant, colorant de surface E160b. Montagnou : LAIT thermisé (Température inférieure à la pasteurisation), sel, ferments (dont LAIT), coagulant.
LAIT
| pour 100 g | |
| Unité énergétique | 1486 kJ |
| Valeur énergétique | 358 kcal |
Matières grassesdont acides gras saturés | 28 g20 g |
Glucidesdont sucres | 5,9 g5,5 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1,2 g |
A conserver entre 0 et 4°C
Réf. 1753884EAN 0211528000001
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