La Clape AOP Rouge - Les Coups de Coeur de l'Âme du Terroir

CH CAPITOUL CUVEE PRESTIGE L AME DU TERROIR AOP La Clape Rouge
Ses 100 hectares de pinèdes et de landes et ses 62 hectares de vignes d'un seul tenant, viennent s'abandonner à la mer Ce vignoble fortement influencé par les entrées maritimes produit des vins d'une grande fraîcheur La diversité géologique des sols, argilo graveleux, calcaire marneux et argilo calcaire accentue la puissance et l'élégance de ses cuvées. D'une couleur rouge profond aux reflets rubis, ce vin livre progressivement un nez racé et puissant où se mêlent fruits noirs et épices Sa bouche vive et fraîche développe une structure élégante et complexe Les tanins soyeux se fondent lentement aux notes de torréfaction, de cerise noire, d'olive noire et de cèdre dans une finale prometteuse

RaisinsContint des SULFITES